Yotam Ottolenghi
Autor/in · 30 Bücher
Yotam Ottolenghi ist Gastronom, Koch und Autor von acht mehrfach ausgezeichneten Bestseller-Kochbüchern. Seine Londoner Ottolenghi-Delis sowie die Restaurants NOPI und ROVI zählen zu den bekannten gastronomischen Einrichtungen der britischen Hauptstadt. Seine Kochbücher verkauften sich in Deutschland mehr als zwei Millionen Mal. Bekannt ist Ottolenghi insbesondere für eine farbenreiche, aromatische Küche mit Gemüse und Zutaten, die früher als exotisch galten.