Uwe Knop

Autor/in · 3 Bücher

Uwe Knop (Jahrgang 1972) ist Diplom-Ernährungswissenschaftler und Buchautor. Zu seinen Tätigkeiten zählten ab 1998 PR- und Kommunikationsarbeit in der Medizin- und Gesundheitsbranche sowie Vorträge zu Ernährungsfragen. In seinen Büchern setzt er sich kritisch mit wissenschaftlichen Studien und verbreiteten Regeln zur gesunden Ernährung auseinander.