Holger Stromberg
Autor/in · 2 Bücher
Holger Stromberg (geb. 1972 in Münster) ist ein deutscher Koch und Ernährungsexperte. Er wuchs im elterlichen Gasthaus in Waltrop in einer Gastronomenfamilie auf und absolvierte seine Ausbildung in der Spitzengastronomie. Mit 23 Jahren erhielt er als damals jüngster Koch Deutschlands einen Michelin-Stern. Als Gründungsmitglied und zeitweiliger Präsident der Köchevereinigung „Junge Wilde e.V.“ engagierte er sich für avantgardistische Koch- und Gastronomiekonzepte. Von 2007 bis 2017 gehörte Stromberg als Koch und Ernährungsexperte zum offiziellen Betreuerstab der deutschen Fußballnationalmannschaft und war bei deren Weltmeistertitel 2014 in Brasilien dabei. 2003 gründete er ein eigenes Gastronomieunternehmen; später folgte die STROMBERG* Consulting GmbH.