Alfons Schuhbeck
Autor/in · 8 Bücher
Alfons Schuhbeck ist ein aus Traunstein stammender deutscher Koch, Gastronom, Fernsehkoch und Kochbuchautor. Bekannt wurde er durch seine Arbeit in der Gastronomie und im Fernsehen sowie durch zahlreiche Kochbücher. Zu seinen bekannten Werken zählen „Schuhbecks Welt der Kräuter und der Gewürze“, „Meine Reise in die Welt der Gewürze“ und „Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China“. Ein besonderer Schwerpunkt seiner Küche liegt auf Kräutern und Gewürzen, mit denen er traditionelle bayerische Gerichte neu interpretierte. Neben seiner Tätigkeit als Koch und Autor war Schuhbeck auch als Unternehmer tätig, unter anderem im Bereich Gastronomie und Lebensmittel.