Ob bayerische Schmankerl, spanische Tapas, Mini-Küchlein oder süße Schnitten – der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck und die preisgekrönte Konditormeisterin Angelika Schwalber haben ihr Augenmerk auf kleine, aber feine Snacks gerichtet, die zu jedem Anlass eine willkommene Abwechslung auf dem Teller bieten. Nicht nur in der beliebten TV-Serie 'Herzhaft & süß' des Bayerischen Rundfunks bilden die beiden Profis ein perfektes Team, sondern auch an Herd und Ofen: Dieses vierte gemeinsame Buch enthält über 80 Back- und Kochrezepte von herzhaften Salaten, Suppen, Fisch- und Fleischgerichten bis hin zu süßen Cremes, Törtchen und Gebäck – und das mal klassisch, mal ausgefallener. Neben den Köstlichkeiten aus der TV-Serie bieten der Meisterkoch und die Backexpertin zahlreiche Zusatzrezepte. Eins ist sicher: Damit ist der kleine Feinschmeckerhunger gegessen.
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Herzhafte & süße Snacks
von Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber
Ob bayerische Schmankerl, spanische Tapas, Mini-Küchlein oder süße Schnitten – der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck und die preisgekrönte Konditormeisterin Angelika Schwalber haben ihr Augenmerk auf kleine, aber feine Snacks gerichtet, die zu jedem Anlass eine willkommene Abwechslung auf dem Teller bieten. Nicht nur in der beliebten TV-Serie 'Herzhaft & süß' des Bayerischen Rundfunks bilden die beiden Profis ein perfektes Team, sondern auch an Herd und Ofen: Dieses vierte gemeinsame Buch enthält über 80 Back- und Kochrezepte von herzhaften Salaten, Suppen, Fisch- und Fleischgerichten bis hin zu süßen Cremes, Törtchen und Gebäck – und das mal klassisch, mal ausgefallener. Neben den Köstlichkeiten aus der TV-Serie bieten der Meisterkoch und die Backexpertin zahlreiche Zusatzrezepte. Eins ist sicher: Damit ist der kleine Feinschmeckerhunger gegessen.
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