Komisch, alles chemisch!
von Mai Thi Nguyen-Kim
Mit Chemie durch den Tag: Der Tagesablauf dient der jungen Wissenschaftlerin und Journalistin Mai Thi Nguyen-Kim als roter Faden, der durch die ganze Welt von organischer, anorganischer und physikalischer Chemie führt. Er beginnt mit der Chemie des Aufwachens, mit Melatonin- und Cortisol-Spiegel. Wir erfahren, wann der richtige Zeitpunkt für den ersten Kaffee ist, warum Fluoride in der Zahnpasta enthalten sein sollten und warum das Chaos, das uns im Arbeitszimmer auf dem Schreibtisch erwartet, vom Universum gewollt ist. Wir lernen Neues über die Chemie von Gorillaglas und Handyakkus und verstehen plötzlich, warum nur Aluminiumsalze die Schweißbildung verhindern, andere Stoffe jedoch den Schweiß nicht stinken lassen. Am Abend verrät Mai Thi das Geheimnis eines perfekten Schokotörtchens und natürlich geht es auch um die »chemistry of love«.
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Komisch, alles chemisch!
von Mai Thi Nguyen-Kim
Mit Chemie durch den Tag: Der Tagesablauf dient der jungen Wissenschaftlerin und Journalistin Mai Thi Nguyen-Kim als roter Faden, der durch die ganze Welt von organischer, anorganischer und physikalischer Chemie führt. Er beginnt mit der Chemie des Aufwachens, mit Melatonin- und Cortisol-Spiegel. Wir erfahren, wann der richtige Zeitpunkt für den ersten Kaffee ist, warum Fluoride in der Zahnpasta enthalten sein sollten und warum das Chaos, das uns im Arbeitszimmer auf dem Schreibtisch erwartet, vom Universum gewollt ist. Wir lernen Neues über die Chemie von Gorillaglas und Handyakkus und verstehen plötzlich, warum nur Aluminiumsalze die Schweißbildung verhindern, andere Stoffe jedoch den Schweiß nicht stinken lassen. Am Abend verrät Mai Thi das Geheimnis eines perfekten Schokotörtchens und natürlich geht es auch um die »chemistry of love«.
Aktuelle Rezensionen(3)
Sehr verständlich geschrieben und äußerst lehrreich. Allerdings schon mit wenig chemischem Vorwissen teilweise auch ein bisschen langweilig. Trotzdem habe ich einiges gelernt und empfehle jedem, dieses Buch zu lesen. Verständlicher und greifbarer kann man Chemie nicht darstellen.
Eine wirklich schöne Einführung in die Chemie auch für diejenigen, die bisher mit ihr auf Kriegsfuß standen. Dieses Buch sollte wirklich jeder gelesen haben, denn Chemie ist wirklich überall. Für mich persönlich als Chemikerin war es teilweise sehr vereinfacht und trotzdem habe ich dazugelernt. Ich habe mich in vielen beschriebenen Situationen wiedererkannt und mich an mein Studium erinnert. Darüberhinaus haben mir die Illustrationen gut gefallen. 🧪
https://viciousbooknerd.wordpress.com/2025/05/13/komisch-alles-chemisch/ Mai Thi Nguyen-Kim ist nicht nur promovierte Chemikerin, sondern auch Wissenschaftsjournalistin, Fernsehmoderatorin und YouTube-Star – und mit „Komisch, alles chemisch!“ beweist sie eindrucksvoll, dass sie all diese Rollen meisterhaft miteinander verbinden kann. Was auf den ersten Blick wie ein lockeres Pop-Science-Buch daherkommt, entpuppt sich schnell als durchdachte, clever aufgebaute und tiefgründige Einführung in die Chemie unseres Alltags. Es ist das Werk einer Wissenschaftlerin, die es versteht, ihr Fach leidenschaftlich und zugleich unterhaltsam zu vermitteln – auf Augenhöhe mit ihren Leserinnen und Lesern. Die Grundidee des Buches ist ebenso einfach wie genial: Nguyen-Kim nimmt den ganz normalen Tagesablauf als Struktur für eine erzählerische Reise durch die Welt der Chemie. Das beginnt mit dem Aufwachen – und der Biochemie des Schlaf-Wach-Rhythmus, in dem Hormone wie Melatonin und Cortisol eine zentrale Rolle spielen. Der Morgenkaffee liefert den perfekten Anlass, um über Koffein, Neurotransmitter und Rezeptoren zu sprechen. Es folgen Zahnpflege, Frühstück, Büroalltag, Einkäufe und Abendgestaltung – scheinbar banale Situationen, die Nguyen-Kim nutzt, um tief in die chemischen Prozesse einzutauchen, die unser Leben prägen. Was auf den ersten Blick simpel erscheint – die Wahl der Zahnpasta, das Ladeverhalten des Handyakkus oder die Wirkung von Deodorants – wird im Verlauf des Buches chemisch seziert und verständlich erklärt. Und plötzlich erkennt man: Chemie ist tatsächlich überall. Sie ist nicht nur in den Reagenzgläsern eines Labors, sondern in unseren Emotionen, in unseren Lebensmitteln, in unserem Smartphone und sogar im Flirtverhalten am Abend. Nguyen-Kims Stärke liegt nicht nur in ihrer fachlichen Kompetenz, sondern auch in ihrer Fähigkeit, komplexe Sachverhalte verständlich zu machen, ohne sie zu stark zu vereinfachen. Sie nutzt Vergleiche, Anekdoten und ein lockeres, erzählendes Stilmittel, das Leserinnen und Leser sofort anspricht – ganz gleich, ob sie naturwissenschaftlich vorgebildet sind oder nicht. Dabei schreckt sie auch nicht vor anspruchsvollen Begriffen oder chemischen Fachkonzepten zurück: Orbitalmodelle, kovalente Bindungen, pH-Werte oder Redoxreaktionen – alles wird mit einer Leichtigkeit erklärt, die verblüfft. Der Humor, mit dem Nguyen-Kim ihre Erklärungen würzt, ist nie aufgesetzt, sondern wohltuend selbstironisch und erfrischend pointiert. Das macht das Lesen nicht nur informativ, sondern auch ausgesprochen unterhaltsam. Und spätestens, wenn man sich beim nächsten Einkauf fragt, ob „sauerstoffangereichertes Wasser“ wirklich etwas bringt, hat das Buch seinen Zweck erfüllt: Es macht neugierig, kritisch und wissenschaftlich denkend. Was dieses Buch besonders auszeichnet, ist die Haltung der Autorin: Sie vermittelt nicht nur Wissen, sondern auch ein Verständnis für die Wissenschaft selbst – für ihren Prozess, ihre Zweifel, ihre Methoden und ihre Bedeutung in einer zunehmend faktenunsicheren Welt. Ganz nebenbei gewährt sie Einblicke in den Alltag einer promovierenden Naturwissenschaftlerin und zeigt, dass wissenschaftliches Arbeiten oft weniger spektakulär, dafür aber umso beharrlicher ist. Nguyen-Kim gelingt es, die Chemie aus dem Elfenbeinturm zu holen und mitten ins Leben zu stellen – nahbar, konkret und vor allem: relevant. Sie beweist, dass Naturwissenschaft weder trocken noch abgehoben sein muss, sondern Spaß machen kann – und sogar poetisch ist, wenn man sie mit dem richtigen Blickwinkel betrachtet. Fazit: Mai Thi Nguyen-Kims „Komisch, alles chemisch!“ ist weit mehr als ein populärwissenschaftliches Sachbuch. Es ist ein leidenschaftliches Plädoyer für die Neugier, für evidenzbasiertes Denken und für die Schönheit der Naturwissenschaft. Klug strukturiert, unterhaltsam geschrieben und mit einer bewundernswerten Fähigkeit, komplexe Inhalte zu vermitteln, schafft sie es, selbst Leserinnen und Leser zu begeistern, die sich bisher nicht für Chemie interessiert haben. Ein Buch, das man mit Gewinn liest – egal ob als Einstieg in die Welt der Chemie, zur Auffrischung von Schulwissen oder einfach aus Lust an klug erzählter Wissenschaft. 5 von 5 Sternen!