Fabian Dietrich ist Foodie mit Leib und Seele. Nach dem Schulabschluss folgten Zivildienst und ein Modedesign-Studium. Von 2009 bis 2016 arbeitete er als Modedesigner für ein Berliner Label. Dem schlossen sich sechs Monate als Sous Chef in einem Berliner Restaurant an. 2017 startete er das Online-Food-Magazin »About Fuel« und machte sich als Rezeptentwickler, Content Producer und Food-Fotograf selbständig.