WB
Walter Britz
Autor/in · 1 Buch
Walter Britz ist ein auf Japan spezialisierter Autor und Kenner. Er lebte insgesamt 17 Jahre in Japan und studierte an der Keio-Universität in Tokio. Als begeisterter Hobbykoch und Importeur japanischer Lebensmittel beschäftigte er sich auch mit der japanischen Küche und war in diesem Bereich als Seminarleiter tätig.