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Tim Anderson
Autor/in · 7 Bücher
Tim Anderson wurde in Wisconsin geboren und wuchs dort auf. Er studierte in Los Angeles die Geschichte der japanischen Küche und verbrachte anschließend zwei Jahre in Japan. 2011 gewann er die britische Kochsendung MasterChef und wurde für seine japanisch geprägte Küche bekannt. Er schrieb mehrere Kochbücher über die japanische Küche und gründete in London das japanische Soulfood-Restaurant Nanban. Sein Interesse an japanischem Essen wurde nach eigener Darstellung bereits als Teenager durch die Kochsendung Iron Chef geweckt.