Tanja Grandits

Tanja Grandits ist eine Schweizer Köchin und Autorin von Kochbüchern. Sie wurde als »Koch des Jahres 2020« ausgezeichnet und erhielt 19 Punkte im GaultMillau sowie zwei Sterne im Guide Michelin. Bekannt ist sie für ihren virtuosen Umgang mit Aromen, Gewürzen und Texturen. Zu ihren veröffentlichten Werken gehört »Tanjas Kochbuch«.