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Su Scott
Autor/in · 1 Buch
Su Scott wurde in Seoul, Südkorea, geboren und zog mit knapp 20 Jahren nach London. Als Mutter einer Tochter kochte sie die Gerichte ihrer Kindheit, um ihre Verbindung zu Korea neu zu entdecken und die Aromen ihrer Heimat weiterzugeben. 2019 gewann sie mit ihrem Rezept für Kimchi Jjigae den ersten Preis in der Kategorie „Bestes Leser-Rezept“ des Observer Food Monthly Awards. Sie arbeitete als freie Food-Autorin und Rezeptentwicklerin.