Sophia Hoffmann
Autor/in · 5 Bücher
Sophia Hoffmann, Köchin, Autorin und Gastronomin, veröffentlichte vier Kochbücher. Ihre veganen Rezepte stehen für regionale und saisonale Küche. In ihren Büchern thematisiert sie unter anderem einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln sowie Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Feminismus. Die Titel „Zero Waste Küche“ und „Die kleine Hoffmann: einfach intuitiv kochen lernen“ wurden mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet.