Simon Bajada

Simon Bajada ist ein australischer Food- und Reisefotograf sowie Autor mit maltesischen Wurzeln. Bevor er sich auf Rezeptentwicklung, Foodstyling und Fotografie konzentrierte, arbeitete er neun Jahre als ausgebildeter Koch. 2019 erhielt er bei den Pink Lady Food Photography Awards in London den ersten Platz. Zu seinen Kochbüchern zählen „The New Nordic“ (2015), „Nordic Light“ (2016), „Baltic“ (2019) und „Malta“ (2023).