Katy Beskow

Katy Beskow ist eine preisgekrönte Köchin, Kochbuchautorin und Kochlehrerin. Sie schreibt über vegane Küche und hat mehrere vegane Kochbücher veröffentlicht, darunter „Vegan Comfort Food“. In ihrer Arbeit legt sie Wert auf unkomplizierte Gerichte aus saisonalen Zutaten.