Julia Child

Julia Child (1912–2004) wurde in Pasadena, Kalifornien, geboren und war eine US-amerikanische Kochbuchautorin und Fernsehpersönlichkeit. In den 1950er-Jahren ging sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, nach Frankreich und ließ sich dort in der französischen Kochkunst ausbilden. Gemeinsam mit Simone Beck und Louisette Bertholle gründete sie in Paris die Kochschule École des Trois Gourmandes. Aus dieser Zusammenarbeit entstand ihr bekanntestes Werk Mastering the Art of French Cooking, das seit den 1960er-Jahren vielfach aufgelegt wurde. Große Bekanntheit erlangte sie außerdem mit ihrer Fernsehsendung The French Chef. Julia Child starb 2004 in Santa Barbara.