JK
Jacob Kenedy
Autor/in · 3 Bücher
Jacob Kenedy arbeitete als Koch und leitete in London das Restaurant Bocca di Lupo sowie den Pub Plaquemine Lock, der mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet wurde. 2010 eröffnete er außerdem die Eismanufaktur Gelupo. Bei DuMont erschien 2019 sein vielbeachtetes Buch „Geometrie der Pasta“.