Hugh Fearnley-Whittingstall
Autor/in · 8 Bücher
Hugh Fearnley-Whittingstall ist ein britischer Food-Journalist, Fernsehkoch und Verfechter saisonaler und ethisch produzierter Lebensmittel. Bekannt wurde er durch seine Fernsehserien und die daraus hervorgegangenen River-Cottage-Bücher. Das Projekt River Cottage verband ein Restaurant mit Kochschule und Gemüsegarten. Fearnley-Whittingstalls Bücher wurden mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem André Simon Food Book of the Year.