Heston Blumenthal
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Heston Blumenthal ist ein autodidaktischer britischer Koch und gilt als einer der prägenden Vertreter der modernen Gastronomie. Sein Restaurant The Fat Duck erkochte in kurzer Zeit drei Michelin-Sterne und wurde von einer internationalen Jury zweimal zum besten Restaurant der Welt gewählt. Für seine Beiträge zur britischen Gastronomie wurde Blumenthal mit dem Order of the British Empire ausgezeichnet.