Herbert Taschler

Herbert Taschler (geboren 1957 in Toblach im Südtiroler Pustertal) ist freier Weinpublizist, Sommelier und Autor von Sachbüchern über Wein, Gastronomie und Reisen. Er beobachtete und beschrieb die Südtiroler sowie die italienische Wein- und Gastronomieszene und schrieb unter anderem für den „Gambero Rosso“ und den „Wirtschaftskurier“ der „Dolomiten“. Zu seinen Büchern zählen „Südtiroler Wein- und Kellerei Geschichte/n“ (2017) und „Südtiroler Vernatsch / gestern – heute – morgen“ (2018).