Gennaro Contaldo

Gennaro Contaldo wuchs an der Amalfiküste in Süditalien auf und begann im Alter von acht Jahren, in lokalen Restaurants zu arbeiten. Mit zwanzig Jahren ging er nach Großbritannien, wo er als Koch, Kochbuchautor und Fernsehkoch bekannt wurde. Er gilt zudem als Mentor von Jamie Oliver und Tim Mälzer. Zu seinen bei ars vivendi erschienenen Kochbüchern zählen »Passione«, »Pronto!«, »Pasta Mia«, »Pizza, Pane, Panettone«, »Limoni« und »Cucina povera«; außerdem erschien dort »Verdure«.