Fuchsia Dunlop
Autor/in · 4 Bücher
Fuchsia Dunlop war die erste Europäerin, die am Sichuan Higher Institute of Cuisine in China ausgebildet wurde. Als Autorin und Kennerin der chinesischen Küche sammelte sie auf Reisen durch China Rezepte und schrieb unter anderem für die „Financial Times“, den „New Yorker“ und den „Observer“. Außerdem trat sie in Gordon Ramsays Sendung auf BBC Radio 4 auf. Dunlop spricht, liest und schreibt Chinesisch.