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Esther Erwteman
Autor/in · 1 Buch
Esther Erwteman ist eine niederländische Köchin und Autorin, die für ihre vegetarische jüdische Küche bekannt wurde. Mit der Eröffnung ihres Kochstudios Esther’s Cookery verwirklichte sie einen persönlichen Traum. In ihrem Kochbuch „NOSH“ verbindet sie traditionelle Rezepte mit einer modernen Interpretation und vermittelt die Vielfalt der jüdischen Küche.