Emma Warren

Emma Warren ist eine Köchin mit Schwerpunkt auf der katalanischen Küche. 2001 zog sie nach Spanien und arbeitete dort unter anderem im Hotel „Rey Don Jaime“ in Castelldefels, wo sie sich intensiv mit der traditionellen katalanischen Küche, Kultur und Sprache auseinandersetzte. Zuvor war sie als Chefköchin tätig und leitete drei Jahre lang ein Café. Nach ihrer Rückkehr nach Melbourne baute sie die Küche „Hogar Español“ im Spanish Club in Fitzroy auf und arbeitete mit angesehenen australischen Köchen zusammen. Außerdem war sie bei kulinarischen Veranstaltungen und Restaurantprojekten beteiligt.