Claudio Del Principe

Claudio Del Principe ist Texter und Storyteller. Zu seinem Werk gehören mehrere mehrfach ausgezeichnete Kochbücher, die sich insbesondere mit Pasta und Lievito Madre beschäftigen. Er verfasst außerdem Kolumnen und tritt als Referent in Erscheinung. Seine Arbeit ist von einer Reduktion auf das Wesentliche beim Kochen, Schreiben und Fotografieren geprägt.