Anne-Katrin Weber

Anne-Katrin Weber absolvierte eine Ausbildung zur Köchin und sammelte anschließend Erfahrung in der Sternegastronomie. Danach studierte sie Ernährungswissenschaften und arbeitete in der Food-Redaktion der Zeitschrift „Brigitte“. Sie veröffentlichte zahlreiche Koch- und Backbücher, darunter teils preisgekrönte Werke, und arbeitete als Foodstylistin für Redaktionen im In- und Ausland. Gemeinsam mit Wolfgang Schardt gründete sie den Foodblog veggielicious, der sich saisonalem Gemüse widmet. Vegetarische, vegane, regionale und saisonale Küche bildeten wiederkehrende Schwerpunkte ihrer Arbeit.