Anne Iburg

Anne Iburg ist ausgebildete Diätassistentin und Diplom-Oecotrophologin. Sie veröffentlichte zahlreiche Bücher über gesunde Ernährung. Ihre Erfahrung aus der Ernährungstherapie und aus Abnehmkursen floss in ihre Ratgeber und Rezeptsammlungen ein. Als leidenschaftliche Köchin probierte sie die Rezepte für ihre Bücher in der eigenen Versuchsküche aus.