Ich koche ja für mein Leben gerne und liebe Nudeln in allen Variationen. Doch mit Ramen usw. kenne ich mich leider überhaupt nicht aus. Als ich das Buch "Asiatische Nudelküche: Ramen, Udon, Wantans und alles was dazugehört" bei einer Leserunde entdeckt habe, sah ich meine Chance gekommen. Ich wusste sofort, ich muss mich einfach dafür bewerben. ich habe mich so sehr gefreut, das ich tatsächlich mitlesen durfte. Als das Buch bei mir angekommen ist war ich von dieser tollen Qualität einfach nur begeistert, es liegt perfekt in der Hand. Das Cover macht wirklich sofort neugierig, genau wie auch der Inhalt. Als erstes lernt man den Autor dieses Buches und seine Geschichte ein wenig näher kennen. Besonders die tollen Fotos mit seinen Eltern zusammen beim kochen fand ich einfach bezaubernd. Dann lernt man mehr über die Utensilien und die verschiedenen Nudelsorten inkl. Tipps. Und schon geht es los mit den Saucen, schnelle Nudeln, weniger schnellen Nudeln, Ramen und noch so einiges mehr. Zwischendurch gibt es immer wieder kleine Anekdoten des Autors und seiner Kindheit, alleine schon deswegen lohnt sich dieses Buch schon. Wer Nudeln genauso sehr liebt wie ich und etwas neues ausprobieren möchte, ist bei diesem Buch genau richtig. Ich hatte wahnsinnig viel Freude beim kennenlernen und ausprobieren. Dankeschön das ich es lesen durfte.