Format:Hardcover
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Katarina Cermelj ist eine preisgekrönte Kochbuchautorin, Fotografin und Gründerin des beliebten »free from«-Back-Blogs The Loopy Whisk. Sie ist promovierte Chemikerin und ein Wissenschaftsnerd. Ihr Erfolgsgeheimnis bei der Rezeptentwicklung ist, einen wissenschaftlich fundierten Ansatz zu verfolgen.
Self-Help, Health & Lifestyle
496 pages • Hardcover
First published October 29, 2025
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The Elements of Baking
By Katarina Cermelj, Susanne Bonn, Robin Trade
Katarina Cermelj ist eine preisgekrönte Kochbuchautorin, Fotografin und Gründerin des beliebten »free from«-Back-Blogs The Loopy Whisk. Sie ist promovierte Chemikerin und ein Wissenschaftsnerd. Ihr Erfolgsgeheimnis bei der Rezeptentwicklung ist, einen wissenschaftlich fundierten Ansatz zu verfolgen.
Self-Help, Health & Lifestyle
496 pages • Hardcover
First published October 29, 2025
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