Endlich Schluss mit Diät-Frust und Jo-Jo-Effekt! Lernen Sie Ihren Körper besser zu verstehen und Ihr Gewicht nachhaltig in den Griff zu bekommen. Wer kennt ihn nicht: den ewigen Kreislauf aus Hoffnung, Diät und Frust? Dieses Buch räumt mit Mythen auf und zeigt, warum der Schlüssel zum gesunden Abnehmen im Verständnis des eigenen Körpers liegt. Statt Kalorien zu zählen, lernen Sie, welche Prozesse tatsächlich über Gewichtszunahme oder -verlust entscheiden. Der Autor verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse mit praxistauglichen Tipps, Ernährungstabellen und einem realistischen Ansatz: Verstehen Sie Ihren Stoffwechsel, aktivieren Sie Ihre natürlichen Selbstregulationskräfte und finden Sie Schritt für Schritt zurück zu einem gesunden Gleichgewicht. Dieser wissenschaftlich fundierte Ratgeber deckt die wahren Ursachen von Übergewicht auf und zeigt, warum herkömmliche Diäten scheitern. Basierend auf neuesten Forschungsergebnissen erklärt der Autor, wie unser Körper durch einen individuellen „Gewichts-Sollwert“ gesteuert wird: und wie Gene, Hormone, Fette und Umweltfaktoren unseren Stoffwechsel beeinflussen.