Im Mittelpunkt dieses 4. Falls für den aus Oberfranken stammenden Kommissar und Hobbykoch Angermüller steht Starkoch Pierre Lebouton, die unumstrittene Hauptperson einer TV-Kochsendung, die auf Gut Güldenbrook bei Lübeck gedreht wird. Die Show hat fantastische Einschaltquoten - bis Christian von Güldenbrook ermordet in der Vorratskammer aufgefunden wird. Bei den anschliessenden Ermittlungen stösst der mit Eheproblemen behaftete Angermüller immer wieder auf missgünstige Crewmitglieder, unter Druck gesetzte Azubis und feindselige Show-Kandidaten. Verdächtig ist einerseits der hoch verschuldete Sohn des Grafen, andererseits Pierre Lebouton, der mit dem Opfer kurz zuvor Streit und für die Tatzeit kein Alibi hatte - bis er plötzlich verschwindet.