Sind Sie ein Gourmet? Möchten Sie die Schätze der Natur, unsere heimischen Kräuter, nicht vielleicht auch einmal anders genießen, als nur als Tee? Dann haben Sie das richtige Buch in der Hand. Die Oberharzer Kräuterfrauen lassen sie tief in ihre heimische Kräuterküche schauen, in Topf, Backform und Kessel. Unsere Vorfahren haben so viel mehr über die Küchentauglichkeit unserer einheimischen Kräuter gewusst. Sie wussten nicht nur um ihre heilende Wirkung, sondern auch um ihre äußerst schmackhafte Seite. Lassen Sie sich inspirieren auch mal die unscheinbaren Geschmacksträger am Wegesrand auszuprobieren. Sie werden überrascht sein, welche Gaumenwunder Sie hier erwarten.