Wissenswertes rund um Herstellungsmethoden für Lebensmittel aus Getreide, Milch, Soja, Fleisch, Fisch und Essig. Mit Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen in Fotofolgen. Dazu Zutaten-Warenkunde, Tipps für die notwendige Küchenausstattung und Angaben zur Haltbarkeit.
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Gutes Essen Lebensmittel selber machen
von Martin Lagoda, Bettina Snowdon
Wissenswertes rund um Herstellungsmethoden für Lebensmittel aus Getreide, Milch, Soja, Fleisch, Fisch und Essig. Mit Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen in Fotofolgen. Dazu Zutaten-Warenkunde, Tipps für die notwendige Küchenausstattung und Angaben zur Haltbarkeit.
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